![Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса [Яна Быкова]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/11/deserty-po-lyubvi-mussy-beze-merengi-zefir-i-kremy-sekrety-tekstury-i-vkusa-yana-bykova_63ab0d4dbdc48-11.png)
Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса [Яна Быкова]
50₽
Описание книги
Хочется чего-то воздушного?
Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас.
Творите, мечтайте, взлетайте!
Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) – шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств.
Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн.
Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговый рулет и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками.
Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.
Хочется чего-то воздушного?
Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас.
Творите, мечтайте, взлетайте!
Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) – шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств.
Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн.
Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговый рулет и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками.
Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.
- Объем: 129 стр.
- Жанр: Кулинария
- Теги: Выпечка, Готовим вкусно, Десерты, Иллюстрированное издание, Кулинарные секреты, Оригинальные рецепты, Секреты мастерства, Торты, Хозяйке на заметку