Дино курс. Пряники под топперы и роспись [Кира Ковальская]

• Кондитерам и тортоделам для самостоятельного украшения своих тортов; ‌
• Практикующим пряничным мастерам для повышения квалификации.

Программа МК

• Учимся замешивать вкуснейшее «Имбирно-медовое» тесто;
• Замешиваем глазурь, видеоурок включает создание всех основных консистенций
• Расписываем пряники в простых и эффектных техниках
• Работаем с пряниками по бумажным шаблонам, вырубки для таких пряников не нужны
• Работаем с персонажами в технике ПАЙПИНГ
• Изучаем способы переноса рисунка на пряник (самые простые, без дополнительных устройств)
• Начинаем с выпечки изящных пряников под топперы, разбираем секреты работы с шаблонами, заливки мелких деталей, исключения провалов, трещин, миграции цвета и множество секретов и моих наработок для успешной пряничной практики.

На МК вы научитесь:
выпекать пряники под топперы
замешивать по глазурь и ее консистенции
работать в различных техниках росписи
переносить рисунок на пряник
работать с различными консистенциями на одном прянике
работать красителями, правильно подбирать цвета
создавать пряники, которые похожи на игрушки, с которыми так любят заказывать детские тортики! ‌ ‌ Новичкам прекращать бояться, и начинать работать)! ⠀
Множество различных техник, лайфаков и наработок, которые в таком объеме вам не дадут нигде! ⠀
Все уроки в записи, заниматься можно в любое удобное для вас время без привязки к учебной группе.