Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства [Марина Невская] @nebesnyii_mindal

Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.
Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.
Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензии и сирень, приготовить «мороженое» и праздничный торт.
Пряный зефир из моркови, томат и клубника, дыня и арбуз в любимом десерте — теперь вы можете приготовить зефир почти что из всего!
С этой книгой напитки превращаются в сладость: зефир «Мохито», ржаной на темном пиве, «Апероль» и «Мартини» с грейпфрутом не в бокале, а на десертной тарелке!