Драже с дражератором и без [Павел Сизов]

В курс входит:
1)Миндаль-Шоколад-Бобы тонка
2)Мята-Матча-Лайм
3)Малина-Чили
4)Макадамия-Банан
5)Арахис-Лайм-Кокос
6)Фисташка-Чёрная смородина
7)Соленая карамель-Шоколад
8)Маракуйя-Руби
9)Пармезан-Печенье «Спекулус»
и др.
В данном видео курсе собрана подборка интересных рецептов с изготовлением нуги,мармеладов,ганашем,вафельной крошки,карамели,и так далее!
Курс подойдёт как для Опытных кондитеров так и для новичков.