Эклеромания [Наринэ Шахраманян] @by_narine_
380₽
«Эклеромания» — это новый курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто, научитесь готовить 9 разных видов эклеров. В каждом уроке — новые техники, глазури, кремы, начинки. Настоящая феерия вкусов!
Благодаря курсу вы узнаете:
- Как готовить 9 видов эклеров
- Теория заварного теста, рекомендации по настройке духовки, выбору инвентаря, ингредиентов, правила хранения заготовок и начинённых эклеров
- Как работать с начинками и как менять их между собой для получения новых ярких вкусов
- Практический опыт во время обучения позволит сразу внедрять новые знания на вашей кухне
- Каждый ученик получит сертификат о прохождении курса, сдав 3 обязательных домашних задания
- Вы научитесь готовить потрясающе вкусные эклеры, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов
