[Ferment in wonderland] Ферментация урожая [Мария Сочилкина]

Ферментация урожая

Топовые аппетитные ферментированные закуски с интересным сложным вкусом… которые приготовит даже ребёнок!

• Только живые аппетитные заготовки
• Никакого уксуса, сахара, кипящего рассола
• Этот курс для вас, если вы уже не знаете, куда деть овощи

На курсе вы научитесь:

• Просто и быстро ферментировать овощи разными способами
• Надолго сохранять урожай в виде полезных питательных закусок
• Готовить витаминные закуски, которые нужно «просто достать из холодильника»
• Делать вкусные и полезные заготовки без уксуса — не маринование!
• Создавать комбинированные гарниры к вашей тарелке «как в ресторане»
• Ферментировать овощи правильно с колоссальной пользой для микробиома

Вы улучшите своё здоровье, потому что ферментированные продукты:

• уже «переварены» бактериями и легко усваиваются организмом
• улучшают пищеварение из-за содержания органических кислот и ферментов
• допереваривают остатки пищи в кишечнике, и никакой тяжести после еды
• служат источником витаминов, биодоступных минералов и клетчатки!

Забудете о «еде на бегу»
и сможете быстро создавать потрясающие по нутриентной ценности тарелки для всей семьи!

Рецепты построены по принципу дикой ферментации
Культуры для курса не нужны!

Овощные хиты курса:

• кабачок
• баклажан
• огурец
• томат
• морковь
• чеснок
• картофель и батат
• тыква
• сливы
• и многие другие