[Фоксфорд] Органическая химия: практикум для 9-11 классов [Мария Володина]

Углеводороды
Раздел рассматривает физические и некоторые химические свойства углеводородов.

• Органические растворители
• Физические свойства
• Горение углеводородов
• Растворимость в воде

Кислородсодержащие органические соединения
В разделе собраны качественные реакции на кислородсодержащие органические вещества, а также рассматриваются физические свойства соединений.

• Спирты и фенолы
• Альдегиды и кетоны
• Карбоновые кислоты и их производные

Биологически значимые органические вещества
Раздел посвящен изучению основных биологически значимых веществ, их свойствам и качественным реакциям.

• Аминокислоты, белки
• Жиры
• Углеводы. Моно-, ди- и полисахариды

Полимеры и волокна
В разделе проводятся эксперименты, нацеленные на изучение физических и химических свойств различных полимерных материалов.

• Физические свойства
• Применение полимеров
• Типы полимеров
• Волокна: классификация