Любите вкус нежной моцареллы?
Получаете истиное удовольствие от этого сыра?

Приготовьте Моцареллу дома на своей кухне!
Рецепт подойдет даже новичку в сыроделии.
Это просто и подвластно каждому. Вы точно не останетесь равнодушны. Добро пожаловать в мир сыроделия!

Программа мастер-класса:

Рецепт
Нежная сливочная Mozzarella

Сварим сыр, поговорим про молоко и все самые важные для первого успеха знания.
Вы получите пошаговый рецепт сыра, ответы на все ваши вопросы, разбор возможных ошибок.
Все необходимое, чтобы ваша Моцарелла была идеальной

Теория
Важна теоретическая часть
Самое важное в сыроделии — это теория!
Когда вы знаете как — вы можете варить сыр!

На курсе вы узнаете про:
• что нужно для идеальной Моцареллы
• какое молоко подойдет
• поговорим про закваски, ферменты;
• научитесь добиваться стабильно хорошего результата каждый раз
• овладеете рецептом, который будет в вашей копилке на многие годы
• и многое другое…

Готовим сыр Mozzarella [Алексей Сыровер]