Описание:

Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющими по просторам Интернета? А мы можем научить вас такие делать! Начинающий кондитер – курс, где десерты получаются как небольшие шедевры, ведь это тоже искусство. Искусство создания сладкого артобъекта, который можно съесть.

Курс учит:

Актуальным ярким десертам
Профессиональным сладостям
Тонкостям создания десертов
Как вкусно фотографировать десерт

Темы курса:

Готовим капкейки, торты, чизкейки, пряники
Как сделать идеальный торт
Работаем с кремом
Готовим торты: пряничный домик и медовый
Чизкейки «Нью-Йорк» и «Тирамису», «Савоярди», холодный чизкейк
Оформление десертов
Учимся делать мини-десерты ( зефир, маршмеллоу, смородиновое пюре, мармелад, трюфели, инвертный сироп)
Макаруны
Сложные виды тортов, ярусные
Учимся фотографировать десерты

В курсе: 62 видеоурока, рекомендации и рецепты

[Готовлю как шеф] Видеокурс Кондитер с нуля