[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic [Маруся Манько]

195₽

Категория: Метки: , , , ,
Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе)
Теоретическая часть:

  • Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее
  • Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки
  • Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять)
  • Поговорим о сроках годности и правильном хранении

Практическая часть (Чизкейки):

  1. «Манго»
  2. «Три Шоколада»
  3. «Груша-Горгонзола»
  4. «Фисташка-малина»
  5. «Кокос»
  6. «Кофе-Бейлиз»
  7. «Черника-Лаванда»
  8. «Пина-Колада»
  9. «Лимон-Зелёный чай»
  10. «Фисташка»
  11. «Сливочно ванильный»
  12. «Ореховый латте»

Что в результате:

  • Вы будете самостоятельно под руководством шефа готовить чизкейки, узнаете и прочувствуете все нюансы
  • Разберетесь в ошибках, которые допускали ранее
  • Обретёте навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Старт 17.03 2021г.
Технологические карты. Формат PDF