[KICA] Торт Павлова [Александр Трофименков]

45

В РЕЦЕПТ ТОРТА ПАВЛОВА ВХОДИТ:

  • Французская меренга
  • Малиновое кули
  • Крем мантии с маскарпоне

Вместо классического гнезда из меренги мы приготовили ожерелье из 3х ярусов белоснежных бусин, отсаженных с помощью кондитерского мешка с круглой насадкой. Центр изделия мы декорируем кремом с маскарпоне и малиновым кули, поверхность торта артистично декорируем свежими ягодами.