Коллекция начинок для макарон Сырная ассорти [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

280₽

Категория: Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Коллекция 5 начинок для макарон «Сырная ассорти»:

  • Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов
  • Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и кофейном ликере с центром из запеченного бородинского хлеба
  • Молочный шоколад-Козий сыр-Малина на основе классического ганаша с молочным шоколадом, козьим сыром и центром из малинового пюре и цельной малины
  • Маскарпоне-Белые грибы-Кедровый орех на основе взбитого ганаша с белым шоколадом, сыром Маскарпоне, белыми грибами и декором из обжаренного кедрового ореха
  • Фета-Цитрусы-Мята на основе классического ганаша с белым шоколадом, мятой, сыром Фета и центром из цитрусового компоте

Технологические карты в PDF.