[Кондитерка] Курс зельеварения Летние ягоды [IrinaTaro]
110₽
Вы получите насыщенный и объемный курс по зельеварению — летние ягоды (клубника и земляника, вишня, смородина красная, смородина черная, малина, крыжовник, черника, ежевика), в котором:
- всевозможные виды заготовок из ягод, а так же другую информацию по ним и рабочие формулы сочетаний, что позволит вам приготовить не менее 50 видов джемов и конфитюров
- 20 рецептов:
- Земляничный джем с Шампанским
- Клубнично-Эстрагоновый уксус и другие варианты
- Клубнично-Имбирный конфитюр
- Клубнично-томатный джем
- Клубничный ликер на коньяке
- Вишнево-марципановый джем + варианты
- Вишневый сироп и какие пряности/травы ему пойдут
- Релиш из красной смородины
- Смородиново-мятное острое желе
- Соус Камберленд из черной смородины
- Джем из черной смородины с ромом,ванилью,цедрой
- Малиновый силт с белым шоколадом
- Малиновый джем в клюквой /из октябрьского курса
- Черника в сиропе с лавровым листом
- Джем «Черничный Мохито»
- Чернично-персиковые пикули
- Крыжовенно-кардамоновый чатни
- Крыжовенно-дынный конфитюр
- Ежевично-шалфейный сироп
- Ежевично-лавандовое желе