![[Кондитерка] Техническая карта торт Карамель- яблоко [selfsweets_spb]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2022/10/konditerka-tehnicheskaya-karta-tort-karamel-yabloko-selfsweets_spb_635e8f042aefe.jpeg)
[Кондитерка] Техническая карта торт Карамель- яблоко [selfsweets_spb]
65₽
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Состав десерта:
- карамельно — яблочный бисквит
- яблочный слой в начинке (яблочное компоте)
- взбитая яблочная карамель
- яблочный мусс на белом шоколаде
- крем на белом шоколаде