[Кондитерка] Техническая карта торт Трюфельный с персиком [selfsweets_spb]

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:

• трюфельный бисквит
• шоколадный ганаш
• миндальное пралине
• персиковое сердечко с миндалем
• трюфельный крем

Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!