[Кондитерская школа в Красноярске] Видеокурс Современный кондитер СтартАп. Модуль №1 — Бисквиты и бисквитные торты [Ирина Огурчёнок]

200

Самый полный дистанционный курс, который поможет изучить кондитерское мастерство с нуля до прекрасного профессионала!
Для кого создан курс
Данный тренинг подойдет вам, если вы

Начинающий кондитер​
Вы только-только начинаете постигать кондитерское дело или имеете небольшой уровень подготовки​
Домашний кондитер​
Вы уже готовите для себя, своих близких людей. Любовь к кондитерскому делу идет от вашего сердца!​
Действующий кондитер​
Вы уже работаете кондитером в кафе или ресторане, но тяга к развитию в этом направлении сильнее в вас​

Модуль №1
Бисквиты и бисквитные торты

На данном этапе вы научитесь готовить оригинальные и современные торты.
Программа модуля:

  • теория
  • торт Белый жемчуг
  • торт Грушевый
  • торт Рафаэло
  • торт Фисташка-малина

Бонусы и подарки:

  • Азбука кондитера
  • введение
  • база знаний
  • фуд-фотография для кондитера
  • тайм-менеджмент
  • инструметы