Описание книги
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы.

Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

форматы: EPUb, MOBI, PDF, FB2

Коптильня. 1000 чудо-рецептов [Сергей Кашин]