Крем для идеального покрытия [Ольга Евграфова]

В уроке: рецепт белково-масляного крема с пюре маракуйи и пастой фисташки.
⠀
На основе урока вы научитесь готовить стабильный крем, который позволяет быстро добиться прямых углов покрытия любого торта.
⠀
В файле вы найдёте подробнейший документ со всеми нюансами и видеосопровождение.