[krislen_cake] Пасхальное чудо. Тариф Самостоятельный [Кристина Лова]

260

Курс «Пасхальное чудо». Никогда прежде Пасха не была такой красивой и вкусной!

Этот курс — не просто рецепты. Это подробная видео-инструкция, которая сэкономит время (замес теста всего 25 минут), деньги (в рецептах используются простые доступные ингредиенты) и силы (все точно получится с первого раза). Испечь шедевральные куличи смогут не только профессиональные кондитеры, но и новички, кто раньше совсем не работал с тестом.

Воздушная и вкуснейшая сдоба с уникальным пасхальным декором наполнит ароматом дом и принесет теплые эмоции семье и клиентам!

Программа курса:

  • Гайд по инвентарю
  • Инструкция по работе с дрожжевым сдобным тестом
  • Кружевной сливочный кулич
  • Творожный кулич
  • Бездрожжевой кексовый кулич
  • Расчет себестоимости куличей
  • Мастичный декор «Пасхальный зайка» (с размерами)
  • Мастичный декор «Пасхальные ушки» (с шаблоном)
  • Гайд по работе с шоколадом
  • Шоколадный декор «Гнездо»
  • Пряничное тесто. Пряники «ХВ» и «Яйцо Фаберже» (с шаблоном)
  • Гайд по оптимизации процессов