[Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад [Ольга Куликова]

100

Торт «Манго-молочный шоколад»:

  • Шоколадный бисквит с кофе
  • Кофейная пропитка
  • Взбитый ганаш на молочном шоколаде
  • Ганаш «Манго-Маракуйя»
  • Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта

Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.