[Kulikova School] Торт шоколадный с суфле из смородины [Ольга Куликова]

100₽

Категория: Метки: , , , , ,
Очень шоколадный торт с легкой ягодной кислинкой.

Торт шоколадный с суфле из чёрной смородины:

  • Шоколадный бисквит
  • Пропитка
  • Воздушное суфле из чёрной смородины (можно заменить на любую другую ягоду)
  • Крем-ганаш на молочном шоколаде с крошкой из тёмного шоколада для сборки торта

Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.