Курс Акварель, вафельные цветы, декор [Гульнара Вагапова]

Автор: Гульнара Вагапова
Курс идёт ровно месяц

Во время курса Вы научитесь:

• выпечь высокий и вкусный бисквит
• я расскажу вам какими должны быть крема и прослойки в тортах с росписью
• основное правило при сборке такого торта
• советы по приготовлению ганаша
• рецепт лучшего в мире ганаша. Почему лучшего я вам приведу десятки примеров
• выравнивание ганашем нашего торта и советы как избежать трещин
• технология изготовления вафельных цветов.
• как и чем окрашивать вафельную бумагу, сборка цветочной композиции.
• техника переноса рисунка
• основные правила окрашивания
• правила смешивания цветов,красители
• плавные переходы цветов,тени,блики.
• фон на торте
• крепление цветка на поверхности торта разными способами.
• игрушки, шарики из шоколадной глазури, а также карамель на палочке.
• будем рисовать 2 рисунка: детский рисунок и более сложный рисунок на примере живой девочки.
• также демонстрационно буду показывать третий рисунок — лицо невесты, покрытая фатой.
• домашнее, самостоятельное выполненное задание всего вышеперечисленного и разбор ошибок. Сама лично дам советы каждому и отвечу на все вопросы.
• кроме этого, бонусом к курсу будут мини-уроки по работе с изомальтом, рецепты других покрытий для росписи, а также рецепт торта фисташка-малина.

И запомните, мои ученики самые лучшие!!! Показатели огромные!!!