Курс Зефир, цвети! Тариф 2 [Ирина Левченко]

180

Обучающий курс «Зефир, цвети!»:

  • Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
  • Обзор инструментов и красителей
  • Обзор инструментов для букетов
  • Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
  • Заготовка яблочного и фруктового пюре
  • Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере
  • Классический клубничный зефир на ручном и планетарном миксере
  • Заварной яблочный зефир на планетарном миксере
  • Основы под цветы и как получить 10 разных вкусов на основе 1 рецепта
  • Окрашивание зефирной массы и тонирование зефирных цветов. Сухие красители-распылители
  • Создание надежного и красивого каркаса для зефирного букета. Флористические приемы
  • Эфир «Как взаимодействовать с зефирной массой»
  • Уроки по созданию цветов:
    • Лилия
    • Хризантема
    • Гортензия
    • Сирень
    • Пион
    • Цветущий пион
    • Нарцисс
    • Ранункулюс
    • Роза
    • Тюльпаны. Букет из тюльпанов
    • Ромашка
    • Мак

Готовим зефир по разным рецептам, подходящим для создания цветов, на планетарном и ручном миксере. Видео-уроки и рецепты. Нюансы работы с зефирной массой.