Баклажаны: такие разные, вкусные, обожаемые и порой недооцененные. Новым сборником с одноимённым названием «Баклажаны» мы обязуемся влюбить вас в этот плод раз и навсегда! Мы собрали в нём 40 самых лучших рецептов, приготовив которые, вы рискуете потерять голову от магического вкуса. Предупреждаем.

Серьёзно: так вкусно и быстро баклажаны вы ещё не готовили. Мы с вами сделаем икру, паштеты, салаты, закуски и основные блюда. Расскажем, как приготовить баклажаны за 5 минут и выясним, что их не нужно триста лет замачивать в воде. В общем всё расскажем и покажем, научим всём премудростям!

В этот сборник мы включили максимально разнообразные рецепты и раскрыли баклажан со всех сторон. Он такой многогранный, непременно попробуйте шаг за шагом каждый рецепт . Мы уверены, что большинство блюд поселятся в вашем доме на долгие годы и станут любимыми для всей семьи!
Вы можете переходить к интересующему вас рецепту сразу из содержания. Просто кликните на него и сразу попадете на нужную страницу.

Содержание

Хит-салат с творожным сыром
Быстрая икра на йогурте
Сливочные баклажаны
Аджапсандал
Баклажаны-пчелки
Закуска в стиле «Тещин язык»
Закуска с орехами
Запеканка с лавашом
Брускетта за 5 минут
Закуска с фаршем
Рагу в пакете
Полевые баклажаны
По бабушкиному рецепту
Фаршированные овощи
Бабагануш
Ленивая лазанья
Баклажаны по-китайски
Кусковое рагу
Баклажаны с брынзой
Битые баклажаны
Ризотто с баклажанами
Салат по-корейски
Баклажаны-веер
В стиле чахохбили
Лодочки с сыром и томатами
Икра в казане
Паштет с плавленым сыром
Теплый салат
Паста а-ля Норма
Салат с рукколой и соусом
Конверт по турецким мотивам
Баклажаны-осьминожки
Пикантные баклажаны
Маринованные баклажаны с овощами
Икра заморская
Баклажаны на мангале с соусом
А-ля хачапури
Минипиццы
Рулетики с фаршем на гриль
Печеный баклажан с чесночной курицей

[Ленивый кулинар] Баклажаны 2.0 [Ольга Данчук, Елена Воронцова]