Готовим Сыр и летние блюда из сыра дома

НА МАРАФОНЕ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ:

3 сыра: Панир, Халлуми , Моцарелла
Домашнее Мороженое «Ванильный Экспресс»
2 кулинарных блюда от приглашенных экспертов

Приготовим Блюда из следующих стран:

Россия, Италия, Индия, Кипр

Теоретические данные, чтобы вы могли приготовить сыр дома и повторить с полным пониманием процесса
Узнаете:

Как избежать ошибок при приготовлении сыра
Какое молоко выбирать. Ключевые параметры молока
Основные данные о культурах для сыроделия

Преподаватели Марафона
Алла Лапина, Алексей Пестряев

Секретный гость
Вместе с приглашенным экспертом из Индии научимся готовить традицонное Индийское блюдо с сыром Панир. Окунемся в атмосферу сказочной индии и ярких вкусов.

Летний Сырный Гриль-Марафон Вкусы мира [Алексей Пестряев]