[lolly_bakery] Торт Ferrero [Ольга Вьюгина]

• Фундучные бисквиты на основе темного шоколада
• Какао-сироп с ликером «Baileys»
• Хрустящий слой с молочным шоколадом и фундуком
• Взбитый фундучный ганаш
• Покрытие: ганаш на темном шоколаде

Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.