Программа курса:
1 МОДУЛЬ
Наполеон и бисквитные торты
2 МОДУЛЬ
Бисквитные торты и декор
3 МОДУЛЬ
Мелкоштучка
4 МОДУЛЬ
Торты с муссом,

темперирование шоколада, изделия из шоколада
5 МОДУЛЬ
Работа с ганашем. Бисквитные торты
Входит
Торты 21 начинка, включая многоярусный торт
40 элементов декора
Капкейки 6 вкусов
Зефир. 2 способа приготовления.
17 вкусов
Макарон с пониженным содержанием сахара. Крышки и 17 начинок
Кондитерская теория.
5 видеоуроков

[Love Cake] Я-кондитер. От новичка до профи. Тариф Только видео [Ольга Шмукста]