Макаронс [Ольга Евграфова]
170₽
ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН
Что входит в обучение:
7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями;
макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя);
6тиминутное видеосопровождение в формате макро съемки, где видны все текстуры, агрегатные состояния, движения и так далее;
Трафарет для отсадки макарон в форме 
;
Что входит в обучение:
7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); 6тиминутное видеосопровождение в формате макро съемки, где видны все текстуры, агрегатные состояния, движения и так далее; Трафарет для отсадки макарон в форме ;
Я создала этот урок на основе всего багажа знаний, которым обладаю!
Также в рецептурах указываю марки продуктов, которые использую в уроке (от сливок до красителей).