Марафон завтраков 3.0 [Злата Панченко]

140

Программа:
Яйца по-новому

  • Яйца по-турецки (рецепт от шефа)
  • Видео гид от шефа по идеальному пашоту в домашних условиях
  • Гречотто с грибами, яйцом пашот и пармезаном
  • Омлет с креветками, брокколи, крем-фреш и копчёной паприкой
  • Японский омлет Тамаго с добавками
  • Подача блюд из яиц как в ваших любимых ресторанах

Яйца по классике

  • Типы яиц, как выбирать и хранить яйца.
  • Домашние VS Фермерские — есть ли разница?
  • Интересные техники работы с яйцами и полезные гаджеты.
  • 5 базовых рецептов, которые у вас будут получаться круто ВСЕГДА: идеальная глазунья, скрэмбл, омлет, блюда из яиц в духовке.
  • Идеальный Пашот от А до Я

  • С чем сочетать яйца в завтраках.
  • 3 соуса и мусса для подачи яиц.

Вафли от А до Я

  • Сладкие Вафли. 3 рецепта и 5 вариантов начинок-добавок.
  • Savory Waffles -философия несладких вафель . 5 шикарных рецептов как в ресторане.
  • Вафли без глютена, на альтернативной муке
  • 3 рецепта намазок к несладким вафлям.

Завтрак с Творогом

  • 3 рецепта сырников + секретный рецепт шеф повара ресторана
  • Гастросырники — что это, с чем едят и как подают
  • Выпечка с творогом к завтраку 3 чудесных рецепта
  • 3 рецепта запеканок, о которых вы еще не слышал

Сэндвичи и тосты

  • Выбор хлеба для тостов и сэндвичей
  • Рецепт домашней Бриоши
  • Рецепт домашней фокаччи
  • Всё о дозревании авокадо в домашних условиях
  • Как выбрать авокадо
  • 3 рецепта классных сэндвичей
  • 3 рецепта авокадо тостов

Сытные Завтраки

  • Утренние тортильи: технология + 3 рецепта
  • Хэш брауны и драники с добавками
  • Фритата на завтрак
  • Английский Завтрак от А до Я
  • Breakfast Pizza

Смузи, соки

  • 3 рецепта «зеленых» соков
  • 3 рецепта детских смузи
  • Интервью про соки и смузи с врачом
  • 3 рецепта сытных смузи для всей семьи
  • Обзор соковыжималок и блендеров

Модный Завтрак

  • Боулы 3 рецепта
  • French Toast
  • Завтраки из TikTok : популярные завтрачные рецепты из интернета, доработанные Златой Сергеевной
  • 3 рецепта завтрака из модного ресторана

Завтраки без яиц, молочки и глютена

  • 2 Рецепта хлеба без глютена к завтраку
  • Вафли без гглютена
  • 3 Рецепта домашней гранолы
  • Каши как в ресторане