Программа:
Инструменты и ингредиенты
Инвертный сироп (рецепт и видео)
Белково-заварной крем (рецепт и видео)
Зефир по смешанной технологии приготовления (рецепт)
Зефир по заварной технологии приготовления (рецепт и видео)
Сохранение зефирной массы
Стабилизация и хранение зефира
Оформление подбукетницы (4 вида)
Сборка букета
Подготовка к транспортировке букета
Ссылки
Техника отсадки зефирных цветов:
Роза (несколько видов) и бутон розы
Роза пионовидная
Пион (2 вида) и бутон пиона
Лилия и бутон лилии
Василёк
Скабиоза (2 вида)
Сирень
Трёхлистовой цветок
Ранункулюс
Ягоды (черноплодная рябина)
Георгин
Мускари
Подсолнух (2 вида)
Анемон (2 вида)
Гортензия крупнолистовая и мелколистовая
Маттиола (3 вида)
Нарцисс
Ветка с ягодами
Хризантема (2 вида)
Антуриум
Зелёный куст
Зелень
Ёжики (2 вида)
Грибы

[marzipannsk] Зефирная флористика 2.0 [Мария Теличкина]