Мастер-класс по приготовлению Raw веган шоколада с Наталией Спитэри

80

Наталия Спитэри
RawШоколатье

  • Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России.
  • Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы.
  • С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого.
  • Проводит мастер-классы в Европе, России и в Индии.
  • Работает с ресторанами и производителями шоколада.
  • Обучает персонал и дает индивидуальные сессии.
  • Является автором видеокурса по приготовлению Raw шоколада.

Самые простые, проверенные временем, полезные и вкусные веган raw десерты, которые сможет приготовить даже новичок!
Десерты, которые украсят любой праздник и торжество!
Десерты, которые можно есть каждый день!
Десерты, которые не испортят вам фигуру!
Десерты, которые добавят здоровья и удовольствия в вашу жизнь!
Что будет на Мастер-классе?

  • Знакомство с основными ингредиентами и необходимыми инструментами для приготовления шоколада в «домашних условиях»
  • Белый и Тёмный шоколад (базовые рецепты)
  • Творческий процесс (шоколад «Мраморный» и шоколад «Полосатый»)
  • Готовим конфеты с карамелью и Горячий шоколад
  • Секреты профессионального шоколатье
  • Работа с «суперфудами»
  • И много-много шоколада

Вместе мы приготовим

  • Raw Веган Торт „Грассхоппер“
  • Торт „Апельсин и Шоколад“
  • Брауни

Дата проведения мастер-класса: 9-10 июля 2016 года

Складчина только на второй день этого мастер-класса: