[Мастер-классы знаменитых поваров] Ресторанная кухня. Здоровое меню

Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни. Книга «Ресторанная кухня: здоровое меню» из гастрономической серии «Мастер-классы знаменитых поваров» — это свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему вкусной и здоровой пищи, которая может быть не только красивой, но и полезной.