Меренги [Ирина Огурченок]

Меренги (фр. meringues — взбитые сливки) — кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе.
Готовятся без муки: из белков, сахара и волшебства!
Вы узнаете как приготовить:

• идеальное безе для меренги

• двух цветные меренги

Также Вы :

• получите рекомендации в выборе пищевых красителей

• научитесь работать с кондитерским мешком

• научитесь работать с кондитерской насадкой

Также вы узнаете несколько практических тонкостей в приготовлении этих десертов.