Меренговый рулет [Катерина Захарова]

Онлайн урок по приготовлению Меренгового рулета «Манго-Маракуйя»

В уроке покажу и объясню:
Приготовление пышного меренгового рулета на альбумине;
Приготовление фруктовой начинки Манго-Маракуйя;
Приготовление нежного сливочного Крем-чиза с ванилью;
Технология сворачивания рулета
Декор рулета