[mironovschool] Муссовый торт Бургер [Марина Миронова]

Муссовый торт «Бургер»:

Шоколадный бисквит
Хрустящий слой
Кули «Маракуйя»
Карамельно-творожный слой
Мусс на молочном шоколаде с маракуйей

Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.