Муссовые пирожные в виде яиц [Виктория Углева]

Видеоурок по муссовым пирожным в виде яиц в шоколадной коробочке
УЖЕ ДОСТУПЕН К ПРИОБРЕТЕНИЮ
Время готовиться к Пасхе, друзья!
Уверена, что эти нежные реалистичные десерты скрасят ваш праздничный стол.
1 час профессионального качественного видео.
Урок включает в себя:
— приготовление персикового геля на пюре @ravifruitrussia,
— приготовление сочного персикового флана со специями,
— приготовление нежного пряного мусса на креме Патисьер,
— приготовление глазури для изоляции геля,
— сборка пирожного и покрытие шоколадом,
— темперирование шоколада,
— изготовление шоколадной коробочки для эффектной подачи,
— вафельный декор.