Летний тортик без выпечки!
• RAW-брауни
• лёгкая и сочная малиновая начинка
• нежный и легкий кокосово-лаймовый мусс на основе зелёной гречки
• шоколадный ганаш и свежие ягоды
Не содержит молочные продукты, белую муку, сахар, орехи и масло.
За счёт зелёной гречки в составе десерт содержит в 2 раза меньше калорий, чем классический сыроедческий десерт на основе кешью.
Такой тортик можно даже детям!
• Этот торт не нужно выпекать!
• В составе нет ни рисовой муки, ни крахмалов, ни масел
• И всего 207 кКал/100 гр!
.
ШЕФ: Марина Гишар
Видеоуроки мастер-класса:

КОКОСОВО-ЛАЙМОВЫЙ МУСС
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ И ВАРИАНТЫ ДЕКОРА
СБОРКА И ХРАНЕНИЕ ТОРТА

Муссовый торт с зеленой гречкой Лайм-шоколад-кокос [Елена Богданова]