Нарезные пирожные-ПП [Светлана Шубина]

Порционный десерт для правильного питания.
Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом.
Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте.
Завершает композицию яркая глазурь.
В этом уроке подробный метод приготовления, лайфхаки от шеф-кондитера Светланы Шубиной и вариант декора.