Пирожные, торт и рулет — всё в одном уроке! 3 в 1, классно же!
⠀
Что в уроке:
⠀
Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам;
⠀
Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от которого безе НЕ размокает;
⠀
Фруктовый несладкий соус, который отлично дополняет сладкий десерт. Рецептура и видео;
⠀
Три видео по отсадке разных форм;
⠀
Три видео по сборке всех трёх форм десерта;
⠀
Сроки, хранение, лайфхаки;
⠀
Этот десерт сможет приготовить даже самая обычная домохозяйка, не обладающая навыками кондитера

Настоящие секреты Гочара [часть 3-я] [Шива]