Невероятные зефирные букеты [Карина Загоскина]

Благодаря данному курсу вы научитесь делать самые топовые цвете для зефирных букетов, а также приобретёте навык создания зефирных копий живых букетов!

Программа курса База:

• Рецепт самого стойкого и эластичного белкового заварного крема, все нюансы и тонкости.
• Вы сможете украшать торты этим кремом без спешки и беспокойства, что он осядет.
• Базовый рецепт классического зефира, на основе которого можно экспериментировать с ингредиентами
• Рецепт заварного зефира.
• Сушка и хранение зефирных цветов
• Изготовление прочной подбукетницы
• Два способа упаковки букета
• Монтаж цветов на подбукетницу