![[Oh my Bread] Итальянский курс [Анна Кучкина]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/10/oh-my-bread-italyanskij-kurs-anna-kuchkina_63b1c6e445af2-10.jpeg)
[Oh my Bread] Итальянский курс [Анна Кучкина]
250₽
ЧТО ВХОДИТ:
- Пшеничная закваска 100% влажности
- Закваска Левито Мадре
- Схемы ведения заквасок в тепле и холоде
- Миланский метод ведения левито мадре
- Пьемонтский метод ведения левито мадре
- Пицца делла нонна
- Фокачча апульская
- Чабатта
- Римская пицца
- Фокачча на лопате
- Фокачча генуэзская
- Пицца неаполитанская
- Пан Бриошь
- Булочки бриошь
- Хлеб из семолы
- Панеттоне классический миланский
- Панеттоне с глазурью и шоколадом (открытый мякиш) в разработке
БОНУСЫ
- Рецепт помидорной пассаты
- Рецепт меренги
- Рецепт заварного крема