Онлайн-курс Новогодняя коллекция тортов [Екатерина Матвеева]

100


Это готовая коллекция тортов для ваших заказчиков, или отличный старт обучения кондитерскому делу.
В программе курса 4 бисквитных торта с новогодними вкусами:

— Шоколадный торт с вишневым компоте;⠀
— Ванильный торт с мандариновым курдом и клубничным конфитюром;⠀
— Миндальный торт с брусничным чизкейком и яблочным компоте;⠀
— Двухъярусный пряный торт с корицей, имбирем, апельсином и медом.

Декор в новогоднем стиле:
— Шоколадные елочные шары двух видов;⠀
— Пряники с глазурью с простым декором;⠀
— Печенье-снежинки;
— Покрытие велюром через трафарет (елочки);⠀
— Шоколадные подтеки и декор тортов мандаринами, гранатом, живой елочкой и прочее.