Этот рецепт мы получили от одной бабушки из английского города Scarborough. Мы, действительно, долгое время держали его под «семью замками», но сейчас решили поделиться им с вами. Нам показалось это честным и правильным, по отношению к нашим студентам.
Этот рецепт претерпел незначительные изменения с нашей стороны, и теперь это идеальный вариант ровного, плоского печенья, которое держит форму, и идеально подходит для росписи.
Кроме того — это бесконечно вкусное печенье — со вкусом имбиря, меда, корицы, лёгкого аромата мускатного ореха и привкусом цедры апельсина.
Среди наших клиентов, есть постоянные заказчики, которые покупают просто печенье, без росписи — потому что это реальный «наркотик», в хорошем смысле этого слова .
В видеоурок входит полный цикл создания печенья с переносом рисунка:
— Тесто в вопросах и ответах
— Вырезание форм без вырубок
— Выпекание
— Создание лекал (трафаретов)
— Как сделать топпер
— Перенос рисунка на печенье
:

Оригинальный английский рецепт имбирно-медового печенья [Анна Олейник, Константин Олейник]