Овощные конфитюры [Галя Шмидт]

В сборник входит шесть рецептов, которые сможет повторить даже новичок.
Сборник представлен в формате PDF.

Четыре овощных конфитюра:
• Паприка (болгарский перец)
• Черешковый сельдерей
• Карамельный кабачок
• Томатный пикантный

Два овощных мармелада:
• Морковная ириска
• Щавелевый с медом

Все представленные рецепты с пониженным содержанием сахара.
Кроме рецептов, в сборнике вы найдете теоретическую часть по работе с ингредиентами