[Pastry School] Муссовый торт Барби [Елена Крохмаль]

70

Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» — авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех.

На мастер-классе:

  • Приготовим и испечем хрустящий фундучный бисквит
  • Приготовим яркое малиновое конфи
  • Сделаем нежный воздушный мятный бисквит
  • Приготовим мятную намелаку
  • Сделаем нежный малиновый мусс
  • Соберем муссовый торт
  • Приготовим зеркальную глазурь
  • Сделаем шоколадные украшения
  • Украсим торт в стиле «Барби»
  • Все хитрости, тонкости и лайфхаки