[Pastry School] Торт Шоколадная симфония [Елена Крохмаль]

50

Торт «Шоколадная симфония» — легкий, нежный, самый вкусный торт для любителей шоколада и не только! Вкуснейший шоколадный бисквит, пропитанный ароматной пропиткой, нежный мусс и легкий крем с шоколадом. Это просто симфония. Шоколадная симфония!

На мастер-классе:

  • Приготовление насыщенного шоколадного бархатного бисквита
  • Ромовая пропитка
  • Шоколадный мусс
  • Шоколадный крем
  • Сборка торта
  • Шоколадный крем для покрытия торта
  • Покрытие торта кремом и украшение