Программа курса очень объёмная, вы научитесь готовить потрясающие муссовые десерты, узнаете секреты и лайфхаки от преподавателя курса
Смотрите, онлайн-курс Муссовые десерты 2.0 состоит из следующих уроков:
1 урок — Фруктовые десерты (Пирожное с малиной, лаймом, апельсином и мятой, клубникой и бананом)
2 урок — Декор из шоколада (Бортики, завитки, кляксы); Фруктовые кубики из агара, камушки из крамбла, меренга, груша в сиропе
3 урок — Тарты (Шоколадные тарталетки с мандарином; Тарт с марципаном и клубникой)
4 урок — Десерты с ароматизированными муссами (Ягодный десерт; Кофейно-кокосовый десерт)
5 урок — Муссовый чизкейк и йогуртовый торт (Муссовый чизкейк с клубникой и лимоном; Йогуртовый торт)
6 урок — Десерты с карамелью (Малина-карамель; Карамельный бисквит, хрустящий слой с молочным шоколадом и вафельной крошкой)
7 урок — Шоколадные десерты (Шоколадный торт с ароматом апельсина; Пирожные с абрикосом и бергамотом)
8 урок — Ореховые десерты (Ореховое пирожное; Вишня-фисташка)
9 урок — Торты с тропическими фруктами

Плюс бонусные уроки! Пирожное ШУ, эклеры, муссовый тирамису, мягкая сливочная карамель, тарт черный лес, торт лесные ягоды, чипсы из груши.

[Pauline School] Муссовые десерты 2.0 [Полина Филимонова]