[Pauline School] Пряничные десерты [Полина Филимонова]

• 1 урок. Вводный урок с основами пряничного дела
• 2 урок. Пряники для детей

— для маленьких (облочко, единорог)
— любимые персонажи (Мики Маус)
— куклы Лол (1-2 пряника)
— три кота (3 пряника)

• 3 урок. Для женщин

— набор пряников-букв «Мама»
— пряник к 8 марта с шелковым бантиком
— открытка к 8 марта
— пряник с объемными цветами

• 4 урок. Для мужчин

— набор инструментов. Работа с кандурином
(имитация металла)
— пряники-носки к 23 февраля
— объемный самолет. Делаем камуфляжную заливку
— пряник с парашютистом

• 5 урок. Сезонные праздники

— новогодние: набор с морозными узорами, рождественский ангел
— пасхальный кролик с полевыми цветами
— новогодние: пряничная открытка к НГ
— пасхальные яйца с вышивкой

• 6 урок. Для пар

— мишка Me to you. Как имитировать шерстку
— набор Love is. Работа с сахарной печатью
— 3D пряник-игрушка с конфетти. Работа с изомальтом
— свадебный пряник-открытка с парой

• 7 урок. Для фанатов

— для фанатов «Спанч Боба»
— для фанатов «Звездных воин»
— для фанатов «Лего»
— для фанатов «Симпсонов»
урок по подарочной упаковке пряников
Мы рассмотрим такие техники росписи:

• мокрое по мокрому
• кружевная роспись
• нанесение глазури через трафареты
• контурная и бесконтурная роспись
• имитация шерстки
• работа с сахарной бумагой
• объёмные цветы

На курсе вы узнаете:

• Принципы приготовления, хранения и выпекания
• Разные виды теста для пряников: классическое медово-имбирное, шоколадное, козульное, песочное, а ещё разберём какие добавки можно использовать для вкусаКак работать с разными видами айсинга, красителей, декора