![Пицца, Факачча и Чабатта [Инна Горобец]](https://skladcikurs.com/wp-content/uploads/2023/10/piczcza-fakachcha-i-chabatta-inna-gorobecz_6537d6504eff0.jpeg)
Пицца, Факачча и Чабатта [Инна Горобец]
110₽
Онлайн-Интенсив «Пицца, Факачча и Чабатта»
Для участия у вас уже должна быть активная пшеничная закваска 100% (на интенсиве закваску не выводим!). Кто давно хотел научится работать с влажным тестом? Гидратация 78-80%. Идеальное тесто на закваске 100%. Никаких промышленных дрожжей использовать не будем!
- Прямые эфиры
- Вместе со мной приготовите Пиццу, Факаччу и Чабатту
- Дополнительный компактный урок
- Готовим на муке Высший сорт и Цельнозерновая