[Pollykosheleva] Итальянский сборник Pasta Fresca [Полина Кошелева]

260

Сборник «Pasta Fresca»♥

Содержание выглядит так😉
🥰

⭐Равиоли с рагу из говядины и фондутой из сыра Бри
⭐ Равиоли с гребешком и палтусом на креме из спаржи
⭐ Каппеллетте с козьим сыром, рикоттой и базиликом
⭐ Равиоли с кремом из лосося, соусом Просекко и зеленым горошком
⭐ Гарганелли в перечном соусе с бураттой и креветками
⭐ Большой равиоль «Тыква-Чоризо»
⭐ Карамелле с луковым конфи, сыром Грюйер и хрустящей пангритатой
⭐ Ньоккетти Сарди с соусом «Тыква-Горгонзола» с хамоном и грецким орехом
⭐ Паста лесника или Pici alla boscaiola
⭐ Tortellini in Brodo, тортеллини с прошутто и мортаделлой в золотом бульоне
⭐ Равиоли с начинкой из сладкого батата и маскарпоне, в соусе из пикантного сыра Стилтон с сыровяленой уткой
⭐Аньолотти с начинкой из сыра Таледжио и медовым гарниром из пряного салата радичио
⭐ Базиликовые тальолини с вонголе в лимонном соусе
⭐ Паппарделле с копченой паприкой, пармезановыми корками и говяжьими колбасками
⭐ Лазанья с рагу из утки и баклажаном
⭐ Казончелли с сыром Пекорино на креме из лука Порей и опалённым зеленым луком
⭐ Картофельные ньокки с начинкой из сыра Рокфор, запечённые в креме из сладкой кукурузы
⭐ Гречневая лазанья с королевскими шампиньонами и копчёным сыром Скрамоцца
⭐ Феттуччини с раковыми шейками
⭐ Бантики в сливочном рагу из кролика с эстрагоном